冰块是一种常见的保鲜工具，可以将其应用于家庭中的多个方面，以下是冰块的保鲜功能及家庭应用：
1、冷却食物：冰块可以用来冷却食物，例如，在炎热的夏季，将食物放在装有冰块的盆中，可以保持食物的凉爽和新鲜度。
2、冰镇饮料：冰块可以用来冰镇饮料，例如，将饮料放在装有冰块的杯子中，可以使饮料更加凉爽，提高口感。
3、冰冻蔬菜：冰块可以用来冰冻蔬菜，例如，将切好的蔬菜放在密封的塑料袋中，再放入装有冰块的盆中，可以使蔬菜保持新鲜和口感。
4、冰冻肉类：冰块可以用来冰冻肉类，例如，将肉类放在密封的塑料袋中，再放入装有冰块的盆中，可以使肉类保持新鲜和口感。
5、冷冻鱼类：冰块可以用来冷冻鱼类，例如，将鱼类放在密封的塑料袋中，再放入装有冰块的盆中，可以使鱼类保持新鲜和口感。
6、制作冰激凌：冰块可以用来制作冰激凌，例如，将牛奶、糖、鸡蛋和香草精等混合物放在装有冰块的盆中，搅拌后放入冰箱中冷冻，可以制作出美味的冰激凌。
综上所述，冰块是一种常见的保鲜工具，可以用来冷却食物、冰镇饮料、冰冻蔬菜、肉类和鱼类等，同时也可以用来制作冰激凌等食品。在家庭中，冰块的应用很广泛，可以提高食物的新鲜度和口感，同时也可以制作出美味的冰品。
