一、冰块的制作
1、制作工具与材料
制作冰块的主要工具是保温杯或保温饭盒，这些器具的保温层可以帮助冰块均匀结冰。制作冰块的材料主要是纯净水或凉开水，也可以使用过滤后的自来水。
2、制作过程
（1）准备模具：选择一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用。
（2）倒入水：将纯净水或凉开水倒入模具的冰格内，注意不要倒太满，盖上模具的盖子。
（3）冷冻：将装满水的模具放入冰箱冷冻层，等待4小时以上，直至水完全结冰。
（4）取出冰块：冷冻完成后，取出模具，轻轻磕冰格的背面，冰块就会掉出来。
二、冰块的应用
1、饮品降温
冰块常见的应用是在饮品中降温。不同形状和尺寸的冰块会对饮品的口感产生不同影响。例如，方冰是常见的冰块，因其能在短时间内凝结成冰，满足大量冰块需求；圆冰则具有更强的观赏性和坚硬程度，能使咖啡口感能够保持更久。
2、食品保鲜
冰块在食品保鲜中也扮演着重要角色。它可以用于冷冻食品储藏与苗木运输，起到保鲜降温的作用。此外，冰块还广泛应用于海鲜、食品、餐饮、卫生等行业的保鲜保存。
3、医疗应用
在医疗领域，冰块也有多种应用。它可以用于舒缓痘痘、眉部皮肤、脸部按摩等。此外，冰块还可以用来缩小毛孔、去除眼部浮肿、退烧、烫伤急救等。
5、其他应用
冰块还可以用于衣服除皱、背疼缓解、降温等。夏天房间里没有空调时，可以将冰块放进杯子里，用嘴将冷气吹出，给自己降温，也可以放在一旁，让它释放冷气降低室内温度。
三、冰块的种类
1、工业冰块
工业冰块又称降温冰、大冰块、条冰、冰条、冰砖等，是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右。工业冰块主要用于降温，生产时对卫生没有任何要求，一般是在冰池里生产，加入一定的盐氨和冷冻液之后，再进行冷冻。工业冰块不能食用。
2、食用冰块
食用冰块的制作对水质和生产环境的卫生要求较高。食用冰块通常由专门的食用制冰机制作，水经过严格的水处理净化设备，达到饮用纯净水品质。食用冰块广泛应用于各种饮品的降温。
3、透明冰块
透明冰块又称水晶冰块、明冰，具有晶莹剔透的外观，常用于布景、艺术雕刻、装饰等。透明冰块的制作需要将冻好的一大块冰手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明的冰块。
